在春意盎然的时节，大龙潭乡以他斗村种植基地的人参果成熟啦！走进人参果种植基地，只见种植户祝大哥一家正在田间地头忙着采摘人参果，金灿灿的人参果等待着分拣、包装运往市场。放眼望去，成片长在地里的“胖果果”长势喜人，阵阵人参果特有的清香味扑鼻而来。

人参果是一种高营养水果，因其果肉清香多汁，腹内无核，风味独特，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点而受到消费者青睐。

据种植户祝光学介绍，他经多方了解、对比后发现峨腊这里的气候适宜种植人参果，而且成熟的季节也和其它地方不一样，适合发展人参果产业。现在整个基地有20多亩，年亩产能达到5吨左右，都是由外地经销商直接运走。

据了解，在人参果成熟采收期间，每天都雇佣5、6名当地村民进行采摘，利用了闲置劳动力，带动群众增收。

在种植基地附近还有将近300亩左右的土地闲置，下一步，以他斗村将通过土地流转的方式扩大人参果种植规模，探索“基地+农户”的联动模式，形成产业示范基地，打造“一村一品”特色产业，不断拓宽群众的增收渠道，让这种长在土地里的“金果果”，真正成为群众增产增收的“致富果”，助力乡村振兴。